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Tempura de langoustines et sauce citron basilic

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L'odyssée de la fraîcheur

C’est le plus grand de tous les thons. Il peut atteindre des tailles impressionnantes (plus de 3 m) et peut peser jusqu’à 700 kg. Son corps est trapu et en forme de torpille.

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Seiches à la plancha - © Studio Guy Renaux
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