Vous êtes ici

Décoquiller des pétoncles crus

  • Préparation
Avant de cuisiner des noix de pétoncles décoquillées, veillez à bien les assécher sur plusieurs épaisseurs de papier absorbant, afin que le jus rendu à la cuisson ne soit pas trop abondant.
Une envie ?
Une recette !

À l’aide de notre section recettes, trouvez la recette qui vous convient !

Retour
Bulots à l'aigre doux et sa salade printanière - © Alex Néel
X