Sauce aneth

  • Débutant
  • 00:15

4

Ingrédients

  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 150 ml d'huile d'olive
  • 3 échalotes
  • 20 brins d'aneth
  • sel
  • poivre

Étapes de la recette

  1. Laver et sécher l’aneth avec du papier absorbant.
  2. Détacher les feuilles et hacher les finement.
  3. Peler et ciseler les échalotes.
  4. Mélanger l’huile, la crème, l’aneth et les échalotes. Saler, poivrer.
  5. Filmer le récipient et placer au réfrigérateur.

Cette sauce parfumée, accompagne tous types de produits de la mer et ravira vos papilles !

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