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La pêche au chalut

La pêche au chalut

Les chaluts sont de grands filets de pêche coniques en forme d’entonnoir, remorqués par un navire (chalut simple) ou deux (chalut-bœuf).

Depuis plusieurs années, pêcheurs et scientifiques travaillent à la mise au point de chaluts toujours plus sélectifs, permettant aux poissons trop petits ou non ciblés de s’échapper directement et donc de trier sur le fond plutôt que sur le pont.

Pêche au chalut

Il existe plusieurs types de chalut :

  • Le chalut de fond à panneaux 
  • Les chaluts jumeaux à panneaux
  • Le chalut-bœuf de fond
  • Le chalut pélagique à panneaux
  • Le chalut-bœuf pélagique

Les plus utilisé en France sont :

- Le chalut de fond à panneaux tracté par un seul navire. Il est relié au bateau par des câbles. Des plaques appelées panneaux divergents sont placées à l’avant du chalut permettant d’ouvrir le filet. En avançant, il capture les espèces vivant près du fond comme le cabillaud, le merlu, la lotte ou la langoustine, entre autres.

- Le chalut pélagique, qui est également tracté par un navire mais n'est pas en contact direct avec le fond. On l’appelle pélagique car il se déplace dans la colonne d'eau entre la surface et le fond où se trouvent les espèces qu’il cible, espèces dites pélagiques, vivant souvent concentrées en bancs comme l’anchois.

On appelle chaluts jumeaux, l'assemblage de deux chaluts en série trainés par un seul bateau.

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Seiches à la plancha - © Studio Guy Renaux
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