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Le Fish Truck de la pêche française est de retour !

Après une longue période d'absence dû au contexte de crise sanitaire, notre Fish Truck PAVILLON FRANCE reprend progressivement du service pour vous faire découvrir l'univers de la pêche française, ses femmes, ses hommes et ses délicieux produits de la mer.

Fish truck

Revivez en vidéo la tournée 2019 de notre Fish Truck PAVILLON FRANCE sur l'ensemble du territoire français.

Fish Truck

Venez découvrir la filière pêche française et déguster le meilleur de nos côtes !

Grâce à son étal garni de produits frais issus de pêche française, le Fish Truck vous fera découvrir les espèces de la pêche française dans toute sa diversité.

Durant son parcours, le Fish Truck est approvisionné par des produits de pêche locale pour vous faire deguster les produits de la mer emblématiques de la région. 

Chef poissonnier

Tout au long de la journée, notre animateur vous embarquera à la découverte des métiers et des secrets de la pêche française. Une filière passionnante qui se révèlera au fil des questions et des animations proposées, avec de nombreux cadeaux à gagner !

Vous adorez les produits de la mer mais vous ne savez pas vraiment les cuisiner ? Depuis ses fourneaux et sa plancha, notre chef vous dévoilera des recettes simples, rapides et savoureuse en plus de vous faire découvrir des de produits de la mer délicieux et parfois peu connus, à déguster sans modération. 

Venez découvrir, apprendre et déguster ! 

TOUR 2021 : Où retrouver le Fish Truck PAVILLON FRANCE ?

  • Nantes - Les Tables de Nantes - 12 septembre 
  • Granville - Toute la mer sur un plateau - 25 et 26 septembre

 

Les rendez-vous du Fish Truck : le grondin rouge

Connaissez-vous le grondin rouge ? 

(Re)Découvrez-le avec PAVILLON FRANCE

C'est par ici !

Recette pas à pas - Filet de grondin rouge comme un hotdog

Un hotdog iodé ? ça vous tente ?

Découvrez cette recette simple, délicieuse et originale, en pas à pas de la main de Charles Soussin à bord du Fish Truck PAVILLON FRANCE !

c'est par ici

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À l’aide de notre section recettes, trouvez la recette qui vous convient !

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Eglefin rôti et polenta crémeuse relevée de ciboulette - © Cooklook
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