Suivez la tournée du Fish Truck !
Venez découvrir la filière pêche française et goûter au meilleur de nos régions côtières !
Grâce à son étal garni de produits frais issus de pêche française, le Fish Truck vous fera découvrir les espèces de la pêche française dans toute leur diversité.
Durant son parcours, le Fish Truck est approvisionné par des produits de pêche locale pour vous faire déguster les produits de la mer emblématiques de la région.
Tout au long de la journée, notre animateur vous embarquera à la découverte des métiers et des secrets de la pêche française. Une filière passionnante qui se révèlera au fil des questions et des animations proposées, avec de nombreux cadeaux à gagner !
Vous adorez les produits de la mer, mais vous ne savez pas vraiment les cuisiner ? Depuis ses fourneaux et sa plancha, notre chef vous dévoilera des recettes simples, rapides et savoureuse en plus de vous faire découvrir des de produits de la mer délicieux et parfois peu connus, à déguster sans modération.
Venez découvrir, apprendre et déguster !
TOUR 2023 : Où retrouver le Fish Truck PAVILLON FRANCE ?
- Paris (Montmartre - Place des Abbesses) - Fête de la Coquille - 21 et 22 janvier
- Erquy - Fête de la Coquille Saint-Jacques - 15 et 16 avril
- Arcachon - Salon Nautique - 21 au 23 avril
- Le Guilvinec - Fête du Pesked - 20 et 21 mai
- Boulogne-sur-Mer - Fête de la Mer - 14 au 16 juillet
- Noirmoutier - Fête de la Mer - 15 et 16 août
D'autres rendez-vous sont à venir !
Les rendez-vous du Fish Truck : le grondin rouge
Connaissez-vous le grondin rouge ?
(Re)Découvrez-le avec PAVILLON FRANCE
Recette pas à pas - Filet de grondin rouge comme un hotdog
Un hotdog iodé ? ça vous tente ?
Découvrez cette recette simple, délicieuse et originale, en pas à pas de la main de Charles Soussin à bord du Fish Truck PAVILLON FRANCE !
Une envie ? Une recette !
À l’aide de notre section recettes, trouvez la recette qui vous convient !