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Budget
€€€
Noisette de la mer
Nassarius mutabilis
Plus moelleux qu'un bulot et avec son goût de noisette , elle se mange à n'en plus finir !
La noisette a du bon
Sa taille est de 2 cm et sa couleur entre le orange et le blanc. A l'entrée de la coquille, un opercule épais se bloque en cas de danger. La noisette se pêche en hiver quand l'eau est assez froide et qu'elle sort du sable.
![Le saviez-vous ?](/themes/allspark/assets/images/common/saviez-vous.png)
Le saviez-vous ?
La nasse changeante est aussi appelée la "noisette de mer".
Les techniques de pêche
![](/sites/default/files/styles/widget_espece/public/pf-casiers.jpg?itok=r5bj86VZ)
La pêche au casier
Lire la suiteUne envie ? Une recette !
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