Ingrédients
- 4 queue(s) de langouste(s)
- 2 brin(s) de chaque (basilic, aneth, origan)
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 citron(s)
- 1 pincée(s) de sel et de poivre
- Préchauffer le four à 180°C.
- Découper 4 feuilles d’aluminium et déposer les queues de langoustes fendues en 2.
- Parsemer d’herbes ciselées, saler, poivrer, arroser d’huile, refermer les papillotes et enfourner.
- Servir avec un quartier de citron.
Nos astuces


Langouste
La langouste rouge (royale ou bretonne) pourvue de petites antennes vit sur les côtes européennes.
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