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Muffins aux anchois, tomates cerise et olives noires
- Amateur
- 00:32
- €€€
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Ingrédients
Étapes de la recette
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Dénoyauter et trancher finement les olives.
- Découper les anchois en petits morceaux et les tomates cerise en 4.
- Déposer les 3 ingrédients sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfourner et laisser évaporer leur eau, 20 minutes. Saler légèrement en fin de cuisson.
- Dans un récipient creux, verser la farine, la levure, le lait en poudre et un peu de sel.
- Mélanger les œufs avec le lait et le beurre fondu puis le tout avec la farine.
- Enfin ajouter les anchois, les tomates, les olives et poivrer.
- Mélanger une dernière fois, garnir les moules à muffins et enfourner une douzaine de minutes.
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