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Langoustine
Nephrops norvegicus
Budget
€€€
Plus proche du homard que de la langouste, sa chair est raffinée et très délicate.
LA LANGOUSTINE A DU BON
La langoustine est encore meilleure lorsqu’elle est préparée au dernier moment.
Zones de pêche
La langoustine est pêchée dans les zones suivantes : Golfe de Gascogne, Manche et Mers Celtiques, Ouest Méditerranée.
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Marin Pêcheur
Sans eux, pas de poisson sur les étals ! De jour comme de nuit, les marins bravent la mer et les éléments.
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