Situé sur l'estuaire du Goyen, Audierne est un port de pêche côtière qui s'enorgueillit d'une longue tradition de pêche à la langouste. Dormeurs, araignées et homards complètent le tableau des crustacés tandis que les ligneurs ramènent bar, lieu jaune et dorade rose, tous labellisés !
Le reste de la flottille se compose de fileyeurs et de palanguiers.
La fraîcheur des produits débarqués alliée à la qualité du travail des marins justifient l'excellent prix moyen auprès des 55 acheteurs agréés (dont 95 % à distance).
À savoir
Spécialités du port
| Pêche | Tonnes |
|---|---|
| Lotte | 130 T |
| Lieu jaune | 260 T |
| Bar de ligne | 112 T |
| Congre | 25 T |
| Crustacé | 101 T |
Le plus
Les ligneurs d'Audierne sont le plus souvent spécialisés dans la pêche au bar. Ce poisson sauvage et combatif se pêche dans les courants par forts coefficients et dans une mer tumultueuse, ce qui rend le métier particulièrement périlleux.
