Royan est l'un des trois ports avec criée de la Charente-Maritime. Forte d'une flotille artisanale d'une trentaine de bateaux, la pêche royannaise a établi ses lettres de noblesse sur certaines espèces gustativement remarquables. Une réputation qui lui permet de pratiquer le prix moyen au kilo le plus élevé de France.

Depuis toujours, le port se concentre sur un objectif : la qualité. Une criée réputée et des professionnels engagés dans des démarches de traçabilité s'y emploient jour après jour...

À savoir

Spécialités du port

Pêche Tonnes
Sole 303 T
Maigre  191 T
Bar  110 T
Céteaux 52 T
Congres 40 T
   

Le plus

L'Association de Promotion des Produits de la Mer de qualité en Poitou-Charentes (APROMER) a mis en place une charte de traitement des poissons de ligne : bars, maigre, sar, mais aussi dorades, raie, merlan ou lieu jaune.

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