Tajine de calamars aux olives et citrons confits
- Débutant
- 00:30
- €€€
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Ingrédients
Étapes de la recette
- Vider les calamars et les couper en rondelles.
- Faire revenir les oignons émincés et l'ail avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter les tomates concassées, laisser l'eau s'évaporer puis mettre les calamars.
- Assaisonner avec les épices, mélanger et laisser mijoter 20 minutes.
- Ajouter les olives et les citrons confits coupés en morceaux et prolonger la cuisson de 15 minutes.
- Servir bien chaud, accompagné de semoule.
(C) NFM
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