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Lotte en barde

Débutant
00:30
€€€

4

Ingrédients

600 g de lotte
200 g de poitrine fumée en tranches
8 gousse(s) d’ail
3 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
1 pincée(s) de sel et de poivre

Préchauffez le four à 200°C.
Découpez la lotte en 4 morceaux, poivrez et enroulez de tranches de poitrine.
Déposez dans un plat huilé, ajoutez les gousses d’ail sans les éplucher et enfournez 20 minutes. Servez chaud.

Une recette rapide et ultra simple à réaliser ! A vos fourneaux !

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Dossier spécial : la cuisson au four

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