Mikado de poulpe, houmous betterave
- Débutant
- 00:20
- €€€
Partager sur :
4
Ingrédients
Étapes de la recette
Préparation
- Éplucher la betterave et la couper en cubes.
- Dans un blender, mixer l’ail, la betterave, les pois chiches, la Tahiné. Rectifier l’assaisonnement.
- Cuire les tentacules de poulpe à la poêle et veiller à les faire caraméliser.
- Disposer l’Houmous dans une assiette et décorer avec les tentacules.
Découvrez la recette en vidéo
Ajouter un commentaire
Nos astuces
Poulpe
Cousin du calmar et de la seiche, le poulpe (également appelé pieuvre) est le plus grand de la famille, avec ses 8 bras munis de ventouses.
Le poulpe est habituellement présent
Manche et Mers Celtiques
Prix
€€€
Une envie ? Une recette !
À l’aide de notre section recettes, trouvez la recette qui vous convient !
La recette est prête !
Dites-nous ce que vous en avez pensé