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Amande
Glycymeris glycymeris
Budget
€€€
Coquillage bivalve qui vit en colonie enfouie dans les fonds sableux, l'amande s’achète vivante avec une coquille bien fermée.
L'amande a du bon
Les coquillages munis d’une étiquette de garantie sanitaire vous garantissent un produit sain.
Zones de pêche
L'amande est pêchée dans les zones suivantes : Manche Est et Ouest, Golfe de Gascogne central et Nord, Golfe du Lion.
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Conseils de pro
Mareyeur
S'il est tous les jours à la criée, c’est pour sélectionner le meilleur de la pêche pour ses clients.
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