Langoustines pôélées au citron

  • Amateur
  • 00:15
  • Noter la recette :

    Aucun vote pour le moment.

4

Ingrédients

  • 12 langoustines
  • 1 jus d'un citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette hachées
  • 2 pincée de piment

Étapes de la recette

  1. Mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, la ciboulette et le piment.
  2. Saler, poivrer et réserver.
  3. Couper les langoustines en deux dans le sens de la longueur et enlever le boyau.
  4. Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle bien chaude et faire griller les langoustines une minute de chaque côté.
  5. Saler, poivrer et les disposer dans un grand plat.
  6. Arroser aussitôt de sauce au citron et servir bien chaudes.

La recette est prête !
Dites-nous ce que vous en avez pensé

Ajouter un commentaire

Noter la recette :

Aucun vote pour le moment.
Langoustine

Fiche info

Langoustine

Plus proche du homard que de la langouste malgré son nom, la langoustine qui mesure de 8 à 25 cm, doit sa réputation à la délicatesse de sa chair.

Manche et Mers Celtiques

Prix
Découvrir

Une envie ? Une recette !

À l’aide de notre section recettes, trouvez la recette qui vous convient !