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Poisson gourmand au naturel
-4+
Débutant
€€€
00:15
Ingrédients
- 4 pavé(s) de poisson blanc
- 1 citron(s)
- 1 brin(s) de chaque (romarin, thym, lavande)
- 2 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée(s) de sel et de poivre
- Mettre le poisson dans un cuit vapeur avec le romarin, le thym et la lavande.
- Cuire environ 10 minutes (à ajuster en fonction du poisson).
- Servir avec 1 filet d’huile et 1 jet de citron pressé. Saler et poivrer.
Nos astuces
Astuce fraîcheur
On peut l’accompagner de riz blanc, de la purée, des légumes vapeur ou tomates provençales.
Julienne/Lingue
La lingue, ou julienne, est un poisson de mer qui vit en eaux tempérées profondes et mesure de 70 cm à 2 m de long.
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