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Poulpe caramélisé et polenta crémeuse
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Médaillons de merlan au bouillon de crustacés
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La filière pêche maritime en chiffres
15 000
emplois marins pêcheurs dans la métropole
6 000
emplois dans 280 entreprises de mareyage
200 000
tonnes de produits de la mer vendus par des bateaux battant PAVILLON FRANCE
34
halles à marée en France en 2018
4 500
bateaux de pêche métropolitains
+ 200
espèces de poissons, coquillages, crustacés
