![Raie douce détourée](/sites/default/files/styles/virtualstand/public/2023-01/Raie%20douce_d%C3%A9tour%C3%A9e_crNFM.png?itok=OnjGPKrI)
Budget
€€€
Raie douce
Raja Montagui
Mesurant jusqu’à 2 m selon l’espèce, la raie se trouve en eaux peu profondes dans les fonds sableux où elle s'enfouit à l’abri des filets.
La raie a du bon
Seules les nageoires pectorales ou ailes sont comestibles. C'est un poisson à chair maigre et idéal pour les enfants car elle n'a pas d'arêtes, juste un cartilage très facile à retirer. Elle ne possède pas d'écailles.
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